Was bedeutet GG und welche Aussage trifft GG bei einem Spätburgunder?
GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Großes Gewächs bezeichnet trocken ausgebaute Spitzenweine aus klassifizierten, besten Lagen. Bei einem Spätburgunder signalisiert GG besonders strenge Qualitätsanforderungen, geringe Erträge, spät gelesene Trauben und auf Lagencharakter ausgelegte, lagerfähige Weine.
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