Die Bewertung orientiert sich an Produzent, Jahrgang, Füllstand, Zustand von Etikett und Kork, Vorhandensein der Original-Holzkiste sowie Nachfrage im Sekundärmarkt und vergleichbaren Auktionsverkäufen. Hautes-Côtes-Weine sind in der Regel preislich moderater als Village- und Grand Cru-Weine der Côte de Nuits, aber Ausnahmen gibt es bei limitierter Produktion oder ausgezeichneter Kritik. Als Vorgehen: vergleichbare Lose bei spezialisierten Auktionen prüfen, Preisnotierungen von Händlern und Online-Marktplätzen heranziehen und bei hohen Beträgen Provenienz sowie physische Zustandsprüfung durch Experten verlangen.