Warum gilt der Jahrgang 2011 in der Champagne als besonders günstig fuer qualitative Champagner?
Der Jahrgang 2011 wird oft als sehr gut beschrieben: milde Frühlingsphasen, Phasen mit moderatem Niederschlag und warme Sommermonate führten zu gesundem Lesegut mit ausgeglichener Säure und konzentrierten Aromen. Solche klimatischen Bedingungen beguenstigen eine gleichmäßige Reife, speziell bei Pinot Noir in Grand Cru-Lagen, und ermöglichen Weinen mit präziser Frucht, mineralischer Klarheit und gutem Reifepotenzial.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet Grand Cru-Lagen wie Aÿ in der Champagne aus und warum sind sie für Häuser wie Bollinger wichtig?
- •Welche Rolle spielen Verpackung und Original-Holzkiste bei Kauf und Wiederverkauf von Premiumchampagnern?
- •Wie beeinflusst die Gärung in Eichenfässern und mehrere Jahre auf der Hefe den Charakter eines Champagners?
- •Welchen Einfluss hat eine limitierte Auflage auf Sammelwert und Preisentwicklung bei Champagner?
- •Welche Rolle spielt Pinot Noir in der Weinphilosophie von Qualitätsproduzenten aus der Champagne?
- •Wie sollte ein komplexer, kraftvoller Champagner ideallerweise serviert und mit Speisen kombiniert werden?
- •Worauf ist beim Kauf und bei der Lagerung gealterter Champagner zu achten (Fuellstand, Lagerbedingungen, Alterspotenzial)?
