Welche Eigenschaften sind bei Weinen des Jahrgangs 2013 typischerweise zu erwarten?
Der Jahrgang 2013 war in zahlreichen Weinregionen eher kühl und wechselhaft, was häufig zu eleganteren, säurebetonten Weinen mit moderatem Alkoholgehalt führte. In Bordeaux etwa produzierten viele Weingüter feinere, früh zugängliche Rotweine; in Burgund war 2013 ein Jahr mit kräftiger Säure und klarer Fruchtstruktur. Bei gereiften Flaschen aus 2013 sind Tendenzen zu beachten wie zunehmende sekundäre Aromen (Ledernoten, Waldboden) und eine Balance zwischen verbliebener Frucht und Trinkreife, je nach Rebsorte, Lage und Ausbau des Weinguts.
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