Optimal ist eine konstante Temperatur zwischen 10–12 °C, dunkler, vibrationsfreier Lagerraum und relative Luftfeuchte von rund 50–75 %. Flaschen horizontal lagern, damit der Korken feucht bleibt. Direkte Sonneneinstrahlung, starke Temperaturschwankungen und Lagerung in Kühlschränken (ausgenommen kurzzeitiges Kühlen vor dem Genuss) sind zu vermeiden. Für Langzeitlagerung gelten diese Regeln gleichermaßen für Standard- und Magnumflaschen; Magnums reagieren zwar etwas robuster auf kleine Schwankungen, benötigen aber dieselbe Sorgfalt.