GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trocken ausgebaute Spitzenweine aus klassifizierten Lagen. Die Bezeichnung wird im Rahmen des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verwendet; der Verband (VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter) legt strenge Qualitätskriterien für Lagenwahl, Ertragsbegrenzung und Handlese fest. Ein Großes Gewächs signalisiert also typischerweise hohe Qualität, lagerfähige Struktur und enge Bindung an die Herkunftslage.