Langfristige Lagerung erfolgt idealerweise bei konstanter Temperatur um 12°C, 60–70% relativer Luftfeuchte und ohne Licht- und Temperaturschwankungen. Für den Service empfiehlt sich eine Temperatur von 16–18°C für kräftigere Rotweine, 14–16°C für leichtere Stile. Ältere 2014er profitieren oft von 30–90 Minuten Dekantierzeit, um Sedimente zu trennen und Aromen zu öffnen; bei sehr gereiften Exemplaren lieber kurz prüfen und vorsichtig dekantieren, um flüchtige Aromen zu bewahren.