Was zeichnet einen 2018er Markgräflerland Spätburgunder vom Weingut Martin Waßmer aus?
Der Markgräflerland-Spätburgunder verbindet die sonnige, südliche Lage Baden-Marks mit oftmals löss- und sandgeprägten Böden, die eine feine, frühreife Pinot-Charakteristik fördern. Das Weingut Martin Waßmer steht regional für burgundisch geprägte Vinifikation und Traubenbetonung: eleganter Fruchtkern (rote Beeren, Kirsche), feine Säurestruktur und dezente Würze. Der 2018er Jahrgang bringt durch seine Reife tendenziell konzentriertere Frucht und zugängliche Tannine, ohne die typische Finesse der Rebsorte zu verlieren.