Wie beeinflusst der Jahrgang 2017 die Struktur und Trinkreife eines Volnay 1er Cru?
Der Jahrgang 2017 in Burgund war insgesamt warm und sehr reif; Volnay‑Premier‑Cru‑Weine aus 2017 zeigen oft dichte Frucht, warme Tannine und zugängliche Säure, bleiben aber strukturiert genug für mittellange Reifephasen. Für gut vinifizierte 1er‑Cru‑Exemplare sind 8–20 Jahre Alterung realistisch, wobei Spitzenweine von bekannten Domaines länger halten können.
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