Was bedeutet 1er Cru in Burgund und wie unterscheidet es sich vom Grand Cru?
1er Cru steht für "Premier Cru" und bezeichnet Klassifizierungen einzelner Lagen mit hohem Qualitätsniveau, eine Stufe unter den Grand Crus. Während Grand Cru‑Lagen wie die Grands Crus der Côte d’Or als die allerbesten Parzellen gelten, bieten Premier‑Cru‑Lagen wie Santenots häufig ein exzellentes Preis‑/Qualitätsverhältnis mit klarer Terroirprägung und hohem Alterungspotenzial.
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