Welche Merkmale sind typisch für den Jahrgang 2021 im Piemont beziehungsweise für Barolo-Weine dieses Jahrgangs?
Der Jahrgang 2021 in vielen Teilen des Piemont brachte tendenziell frischere, eleganter strukturierte Weine mit klarer Säure und moderaterem Alkoholgehalt im Vergleich zu wärmeren Jahrgängen. Für Barolo bedeutet das oft eine feinere Frucht, mehr florale Nuancen und eine präzisere Säurestruktur. Die Reifung sollte dennoch ausreichend sein, damit Gerbstoffe harmonisieren; viele Crus profitieren von einigen Jahren Flaschenreife, um Balance und Komplexität voll zu entfalten.
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