Was ist ein 20 Years Old Tawny Port und wie unterscheidet er sich von Vintage- oder LBV-Ports?
Ein 20 Years Old Tawny Port ist ein gereifter, oxidative behandelter Portwein, bei dem die Angabe "20 Years" den durchschnittlichen Reifezeitraum des Blends in Holzfässern beschreibt. Im Vergleich dazu stammen Vintage Ports aus einer einzigen herausragenden Jahrgangslese und reifen hauptsächlich in der Flasche weiter; sie sind selten mit Altersangaben versehen. LBV (Late Bottled Vintage) ist ebenfalls jahrgangsgebunden, wird aber länger im Fass gereift und früher abgefüllt als Vintage. Tawnies zeichnen sich durch Nuss‑, Karamell‑ und Trockenfruchtaromen aus und sind trinkfertig ohne langes Flaschenreifepotenzial wie ein Vintage Port.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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