Zur Bewertung gehören mehrere Faktoren: Kritikernoten (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Jahrgangsqualität, Herkunftslage, Produktionsmenge, Provenienz und Zustand der Flasche. Spitzenlagen von Chapoutier (Hermitage, Côte-Rôtie) sind auf dem Sekundärmarkt tendenziell gesuchter als einfache Côtes-du-Rhône-Cuvées. En-Primeur-Kurse, Auktionspreise und Händlerlisten sind nützliche Vergleichswerte; für ein realistisches Investment sollte man zudem Lagerfähigkeit, Versicherung und Wiederverkaufskosten einkalkulieren.