Wie sollte ein Rhône-Wein wie Combe Pilate ideal gelagert und vor dem Servieren behandelt werden?
Optimal gelagert werden Rhône-Weine bei konstant 11–14 °C, in dunkler, leicht feuchter Umgebung und liegend, um den Korken feucht zu halten. Jüngere 2020er profitieren oft von 30–60 Minuten Dekantierzeit, um primäre Frucht und eventuelle reductive Noten auszugleichen; kräftigere, tanninreiche Exemplare dürfen auch länger atmen. Serviertemperatur für rote Rhône-Weine liegt typischerweise bei 16–18 °C, für weiße Rhône-Weine bei 10–12 °C; passende weite Gläser fördern das Aroma.
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