Optimal sind konstante Temperaturen zwischen 10 und 13 °C, eine relative Luftfeuchte von 60–75 % sowie völlige Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Direkte Sonneneinstrahlung, starke Temperaturschwankungen oder sehr trockene Räume können Reifung und Korken negativ beeinflussen – das mindert Qualitäts- und Wertpotenzial eines Barrique-gereiften Spätburgunders.