Kräftige Rhôneweiße serviert man kühler als Rotweine, aber wärmer als leichte Weißweine: etwa 10–13 °C. Größere, bauchige Weißweingläser mit breiter Schale kommen der Aromentiefe entgegen. Bei sehr gereiften Exemplaren empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um Sedimente zu entfernen und die Aromen zu öffnen; junge, holzbetonte Varianten profitieren oft von 30–60 Minuten im Dekanter oder im Glas zur Harmonisierung.