Pergole Torte wird von Sammlern als sammelwürdiger Qualitätswein angesehen, eignet sich aber nur bedingt als kurzfristige Geldanlage; für Anlageerfolg zählen Jahrgang, Lagerzustand, Dokumentation und Marktliquidität. Zur Prüfung der Provenienz: originale Kaufbelege, Rechungsnummern, Lieferscheine, Lagerbücher oder Auktionsbelege vorlegen lassen; zur Echtheitsprüfung Experten, renommierte Auktionshäuser oder unabhängige Gutachten hinzuziehen. Zustand der Flasche, Füllstand und Übereinstimmung von Etikett/Capsule mit Referenzen sind entscheidend.