Wie sollten Mosel-Auslesen aus Einzellagen wie Sonnenuhr ideal gelagert werden?
Optimal ist eine konstante Temperatur um 10–12 °C, hohe Luftfeuchte (ca. 60–80 %) und Dunkelheit, um Etiketten und Korken zu schonen. Flaschen liegend lagern, damit der Korken feucht bleibt. Zahlreiche Weingüter empfehlen zudem eine ruhige Umgebung ohne Erschütterungen. Für Weingüter und Sammler gilt: genaue Dokumentation von Kaufdatum und Herkunft (Provenienz) erleichtert spätere Bewertungen und den Wiederverkauf.
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