Wie sollte ein Brunello di Montalcino Riserva ideal gelagert werden und was bedeuten OHK, OWC, OC?
Ideal gelagert wird ein Brunello Riserva dunkel, konstant kühl (rund 12–14 °C), mit moderater Luftfeuchte (60–75 %), liegend zur Benetzung des Korkens und frei von Vibrationen oder starken Gerüchen. Originalverpackungen wie OHK, OWC oder OC sind bei Sammlern wichtig: OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case. Das Vorhandensein der Original-Holzkiste/Originalverpackung kann bei Absatz auf dem Sekundärmarkt den Wert und die Vertrauenswürdigkeit der Provenienz erhöhen.
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