Was macht die Lage Saumagen besonders und warum eignet sie sich für Riesling?
Die Einzellage Saumagen zählt zu den bekanntesten Lagen der Pfalz und ist historisch für hochwertige Rieslinge geschätzt. Saumagen-Weine zeigen oft eindrucksvolle Konzentration, reife Frucht und eine dichte Textur, was sie für Ausbau als trockenes Spitzenprodukt prädestiniert. Verglichen mit Spitzenbetrieben der Pfalz wie Weingut Dr. Bürklin-Wolf oder Weingut Reichsrat von Buhl liefern Saumagen-Lagen tendenziell kräftigere, gehaltvollere Rieslinge mit sehr guter Reifefähigkeit.
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