Drei Flaschen reifen Bordeaux lagert man idealerweise bei konstanter Temperatur um 12°C, rund 60–75% Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei liegend, um Korkfeuchte und Alterung zu optimieren. Vor dem Servieren empfiehlt sich langsames Temperieren auf 16–18°C, vorsichtiges Aufstellen und bei gereiften 2005ern je nach Zustand ein langsames Dekantieren von 1–4 Stunden; sehr geschlossene Exemplare können auch länger profitieren. Bei mehreren Flaschen lässt sich zunächst eine Flasche probieren, um Dekantierdauer und Trinktemperatur besser einzuschätzen.