Absolut wichtig sind konstanter Temperaturbereich (idealerweise 10–12 °C), dunkler, vibrationsfreier Lagerraum und relative Luftfeuchte um 60–75 %; Flaschen waagerecht lagern, falls noch mit Korken verschlossen. Für Sekte mit längerer Hefelagerung verbessert kontrollierte Flaschenreife die Komplexität; nach längerer Reifung empfiehlt sich vorsichtiges Entkorken oder leichtes Dekantieren, um Depote zu vermeiden. Original-Holzkisten (OHK, Original-Holzkiste) schützen vor Licht und Temperaturschwankungen und sind bei Sekundärverkäufen wertsteigernd.