Wie ist der Jahrgang 2019 in der Südsteiermark einzuschaetzen
Der Jahrgang 2019 wird in vielen Teilen Österreichs, inklusive der Südsteiermark, als durchsetzungsfähig mit guter Reife und ausgewogener Säure beschrieben. Für Lagen wie Zieregg bedeutete das oft sehr konzentrierte Trauben mit präziser Fruchtausprägung und guter Lagerfähigkeit. Wie stark sich das Potenzial konkret zeigt, hängt vom Ausbau (Holz, Edelstahltank, Spontangärung) und der Auswahl der Parzellen durch das Weingut ab.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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