Die Riede Zieregg gilt als eine der renommiertesten Lagen der Südsteiermark: steile Hänge, kalkige Schiefer- und Lössböden sowie große Höhenunterschiede prägen das Terroir. Das Weingut Tement hat sich auf präzise Lageweine spezialisiert und nutzt diese Böden, um expressive, mineralische Weine mit klarer Säurestruktur zu erzeugen. Typisch sind eine feine Frucht, salzige Mineralität und ein gutes Reifepotenzial — Merkmale, die Zieregg-Weine international bekannt gemacht haben.