Wie sollte ein Wein des Jahrgangs 2015 optimal gelagert werden?
Der Jahrgang 2015 profitiert bei richtiger Lagerung von stabiler, kühler Temperatur (idealer Bereich 10–14 °C), konstanter Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit und Vibrationfreiheit. Flaschen liegen horizontal gelagert, damit der Korken feucht bleibt. Besondere Vorsicht gilt bei Großformaten: Temperaturzonen im Lager sollten homogen sein. Für Weingüter und Weinsammler (z. B. Weingut‑Sammlungen, Château‑Sammlungen oder Domaines) ist eine dokumentierte Lagerhistorie wichtig für Werterhalt und spätere Bewertungen.
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