Eine Verticale ist eine Verkostung oder Zusammenstellung von aufeinanderfolgenden Jahrgängen desselben Weins oder derselben Lage. Bei einer Montepulciano-Verticale werden mehrere Jahrgänge des Montepulciano-Traubensafts, häufig Montepulciano d'Abruzzo eines Produzenten wie dem Weingut Emidio Pepe, nebeneinander verkostet, um vintagebedingte Unterschiede in Frucht, Säure, Tanninstruktur und Reifepotenzial zu vergleichen. Solche Vertikalen zeigen, wie Klima, Handlese und Ausbau über die Jahre Stil und Lagerfähigkeit beeinflussen und sind besonders nützlich, um optimale Trinkfenster und Alterungspotenzial zu bestimmen.