Montepulciano ist eine dunkle, tanninreiche Rebsorte mit kräftiger Frucht, guter Säure und oft würzigen, erdigen Noten. Die Appellation Montepulciano d'Abruzzo (DOC) umfasst weite Teile der Abruzzen und steht für charaktervolle, strukturierte Rotweine von robustem Körper. Typische Kennzeichen sind dunkle Beerenfrucht, rote Kirsche, Tabak und mediterrane Kräuter; je nach Ausbau auch balsamische und mineralische Nuancen. DOC und DOCG sind italienische Herkunftsbezeichnungen (Denominazione di Origine Controllata beziehungsweise Garantita), die Produktionsregeln und Qualitätsstandards festlegen.