Die Jahrgänge 2011–2014 zeigen bei traditionellen Montepulciano-Erzeugern typischerweise eine Bandbreite: wärmere Jahre liefern reifere, mürbere Frucht und zugängliche Tannine, kühlere Jahrgänge mehr Säure und Struktur. Bei handwerklichen Häusern mit strenger Phenolreife und konservativem Holzeinsatz – wie es beim Weingut Emidio Pepe oft der Fall ist – entwickelt sich eine Balance aus Frucht, gereifter Säure und geschliffenen Tanninen. Viele Flaschen aus 2011–2014 sind bereits trinkreif, gewinnen aber weiterhin an Komplexität; konservativ gelagert können hochwertige Montepulciano-Exemplare problemlos weitere 10–20 Jahre reifen.