Der Steinzeiler ist geprägt von den steinigen, kalkhaltigen Böden der Südhänge des Leithagebirges: die Kombination aus Kalkmergel und guter Sonneneinstrahlung liefert dichte, mineralische Blaufränkisch-Charaktere. Weingut Kollwentz arbeitet mit alten Selektionen, die zu kraftvollen, aber eleganten Weinen mit dunkler Frucht (Schwarzkirsche, Brombeere), feinkörnigen Tanninen und einer ausgeprägten mineralischen Note führen. Kleine Anteile von Cabernet Sauvignon und Zweigelt tragen zur Struktur und Farbtiefe bei, ohne die typische Blaufränkisch-Frische zu überdecken.