Was bedeutet genau die Bezeichnung „1er Cru“ im Burgundischen Klassifikationssystem?
„1er Cru“ steht für Premier Cru und bezeichnet im Burgund eine besonders geschätzte Einzellage (Climat) innerhalb einer Gemeinde. Die Hierarchie reicht von Village-Weinen über Premier Cru bis zu Grand Cru, wobei Premier Cru-Weine (Erste Lage) qualitativ über den normalen Ortsweinen liegen, aber unter den streng limitierten Grand Crus angesiedelt sind. 1er-Cru-Lagen bieten oft bestes Reifepotential und ausgeprägteren Terroirausdruck.
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