Wie wirken sich die Jahrgänge 2020 und 2022 typischerweise auf Trinkreife und Stil aus?
Der Jahrgang 2020 in Burgund war allgemein wärmer und brachte reifere, oft kräftigere und zugänglichere Pinot-Noir-Profile mit reicher Frucht; viele 2020er zeigen früh Trinkfreude, besitzen aber auch Struktur für Reife. 2022 tendiert in vielen Lagen zu frischerer Säure und eleganterer, klarerer Frucht, was Frühtrinken erleichtert, während selektiv ausgesuchte 2022er in guten Lagen ebenfalls Alterungspotenzial besitzen. Produzenten wie Thomas Morey in Santenay oder François Raquillet in Mercurey entscheiden durch Ertragsbegrenzung und Holzeinsatz maßgeblich über Reifepotenzial.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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