Wie reif sind Rieslinge aus 1986 typischerweise und was erwartet man sensorisch?
Ein hochwertiger Riesling 1986 zeigt heute ausgeprägte tertiäre Noten: Honig, getrocknete Aprikose, Petrol-/Kerzenwachs-Noten, nussige Nuancen und reduzierte Frucht. Die Säure kann noch präsent sein, was Frische erhält. Der genaue Zustand hängt aber stark von Lagerung, Kork und Originalfüllstand ab; gut erhaltene Exemplare bieten komplexe Aromen und eine faszinierende Trinktiefe.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet Kabinett bei Riesling und wie wirkt sich das Prädikat auf Weine wie Kabinett aus Wachau aus?
- •Worauf sollte man beim Zustand einer Flasche Jahrgang 1986 achten (Kork, Füllstand, Etikett)?
- •Wie sollte ein gealterter Riesling wie aus 1986 geöffnet und serviert werden?
- •Welche Faktoren beeinflussen den Marktwert eines gereiften Wachau Rieslings und worauf achten Sammler?
- •Welche Speisen passen zu einem gereiften Riesling Kabinett aus der Wachau?
- •Wie sollten alte Weinflaschen für Versand und Versicherung verpackt und versichert werden?
- •Was zeichnet die Lage Hochrain und das Weingut Hirtzberger in der Wachau aus?
Das könnte dir auch gefallen
Magnum Auslese** - Zeltinger Sonnenuhr 2018 Markus Molitor
99 €
Keller Chardonnay Reserve 2019
80 €
Kreydenweiss Grand Cru gereift
100 €
Tement Zieregg Vinothek Reserve 2019
100 €
scharzhofberger Kabinett 2003
100 €
Domaine Roulot Bourgogne Blanc 2020
100 €
Versteigerungskabi zum fixen Kurs
99 €
Piemont Paket
95 €