Was zeichnet die Lage Hochrain und das Weingut Hirtzberger in der Wachau aus?
Die Ried Hochrain zählt zu den markanten Einzellagen der Wachau: steile Terrassen, gute Sonneneinstrahlung und durchlässige Gesteinsböden prägen hier die Traubenreife. Das Weingut Hirtzberger in Loiben/Dürnstein ist für präzise Rieslinge mit hoher Säurestruktur bekannt; Hirtzberger arbeitet traditionell mit lagebezogenen Einzellagen und erzeugt klare, mineralische Rieslinge, die sowohl fruchtige als auch reife tertiäre Aromen entwickeln können.
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