Cognac Hennessy VS

Die Maison Hennessy bezieht Eaux-de-Vie aus den bekannten Cognac-Crus wie Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois und Bons Bois. Für spezielle Qualitäten verwendet Hennessy häufig Komponenten aus Grande Champagne; der Begriff "Fine Champagne" beschreibt dabei eine Mischung aus Grande und Petite Champagne mit mindestens 50 % Grande Champagne-Anteil.

Wichtige Prüfpunkte sind Seriennummern, Etikettendruck, Stempel oder Hologramme, Kapselzustand und Steuerzeichen; bei historischen Flaschen auch das Vorhandensein originaler Dokumente oder Rechnungen. Abgleich mit offiziellen Abbildungen der Maison, sichtbare Altersspuren der Verpackung und ein plausibler Füllstand stärken die Glaubwürdigkeit. Bei Unsicherheit bieten spezialisierte Gutachter oder renommierte Auktionshäuser verlässliche Authentifizierungswege.

Cognac sollte trocken, dunkel und bei konstanter, moderater Temperatur (ca. 12–20 °C) gelagert werden, Flaschen stehen idealerweise aufrecht, um den Korken nicht dem Alkohol auszusetzen. Serviert wird Hennessy VS traditionell bei Zimmertemperatur in einem tulpenfoermigen Cognac- oder Nosing-Glas, pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser oder Eis, je nach Vorliebe. Nach dem Öffnen sorgt ein fester Verschluss und kuehle Lagerung fuer maximale Erhaltung der Aromen.

Hennessy VS ist primär ein Alltagscognac und hat in der Regel begrenztes Investmentpotenzial im Vergleich zu raren Jahrgangscognacs oder limitierten Sondereditionen. Eine originale, gut erhaltene Geschenkbox kann den Wiederverkaufswert moderat steigern, vor allem bei Komplettheit, seltener Verpackungsvariante oder historischer Verpackung. Entscheidender für Sammler ist jedoch Provenienz, Füllstand, Verschlusszustand und ob es sich um eine limitierte Auflage handelt.

Die großen Häuser verfolgen jeweils eigene Stilrichtungen: Maison Hennessy ist bekannt für konsistente Assemblagen quer durch mehrere Crus, Rémy Martin hat traditionell einen starken Fokus auf Grande Champagne und Fine Champagne Eaux-de-Vie, während Martell historisch oft einen weicheren, fruchtbetonten Stil pflegt. Unterschiede ergeben sich aus der Auswahl der Crus, der Brenn- und Fasspraxis sowie der Reifungsdauer.

Der Füllstand ist ein wichtiger Indikator für Lagerung und Alter. Gängige Stufen sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder). Während Spirituosen gegenüber Wein robuster sind, deuten tiefere Füllstände (MS/LS) auf langfristige Verdunstung und ein erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Bei Sammlerstücken sollte ein hoher oder ins Halsreichendes Füllniveau bevorzugt werden.

OHK steht fuers Original-Holzkiste, OWC fuer Original Wooden Case und OC fuer Original Case. Originalverpackungen erkennen Sammler an Details wie stabiler Holzkonstruktion, originaler Prägung oder Siegel, Herstellernummern und typischer Typografie der Maison. Bei älteren Geschenkboxen sind Patina, Scharniere, originaler Lack oder Papieretiketten und stimmige Altersspuren Indikatoren fuer Authentizität.

VS steht für "Very Special" und ist die gesetzliche Altersangabe für Cognac mit einem Mindestlagerungszeitraum der jüngsten Eaux-de-Vie von zwei Jahren in Eichenfässern. VS-Cognacs wie Hennessy VS sind in der Regel Assemblagen aus mehreren Crus (z. B. Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois), die auf Fruchtigkeit, Frische und Konsistenz ausgelegt sind.