Henri Guenard & Fils Corton Grand Cru Le Rognet 2008

OHK steht für Original‑Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case. Diese Begriffe bezeichnen die originale Verpackung des Weins und sind besonders bei älteren, sammelwürdigen Flaschen relevant: Eine erhaltene Originalkiste erhöht oft die Attraktivität und den Marktwert, da sie die Provenienz stützt und Schutz bei Lagerung geboten hat. Für Sammler und Händler sind Dokumentation zur Originalverpackung sowie ein nachvollziehbarer Lagerweg wichtige Faktoren bei der Bewertung hochwertiger Burgunder wie Corton Grand Cru.

Die Jahrgangscharakteristik 2008 führte in vielen Teilen Burgunds zu ausgewogenen, eleganten Weinen mit guter Säurestruktur. Ein 2008er Corton Grand Cru zeigt bei Reife häufig sekundäre und tertiäre Noten wie Waldbeeren, Unterholz, Leder, getrocknete Kräuter und feine Würze; die Tannine sind in der Regel gut integriert, die Säure sorgt für Frische. Je nach Ausbau und Flaschenreife kann so ein Wein jetzt ein schönes Trinkfenster haben oder weitere Jahre gewinnen. Vor dem Trinken empfiehlt sich eine Sichtprüfung von Füllstand und Korkzustand sowie gegebenenfalls leichtes Dekantieren, um sich öffnende Aromen voll zu erleben.

Bei gereiftem Pinot Noir aus Corton treten oft Nuancen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Preiselbeere), Waldbeeren und Pflaume in den Vordergrund, ergänzt durch tertiäre Noten wie Pilz, Waldboden, Leder, getrocknete Kräuter, Trüffel und feine Räucheraromen. Charakteristisch sind eine feine, aber spürbare Tanninstruktur, ausgeprägte Säure für Frische sowie eine mineralische, erdige Komponente durch die calcareous Böden der Côte de Beaune. Erzeuger wie Henri Guenard & Fils zielen bei Grand Cru‑Abfüllungen oft auf Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Bei der Wertermittlung spielen mehrere Faktoren zusammen: Reputation des Erzeugers (z. B. etablierte Domaines wie Henri Guenard & Fils), Jahrgangsqualität, Produktionsmenge, Provenienz und Lagerhistorie sowie physischer Zustand der Flasche (Label, Capsule, Füllstand). Kritikerscores (z. B. Wine Advocate, Jancis Robinson, James Suckling) und frühere Auktionspreise liefern zusätzliche Orientierung, ersetzen aber keine Prüfung der Individualflasche. Corton Grand Cru gilt generell als sammelwürdig wegen Lage und Lagerfähigkeit, doch entscheidet die konkrete Flasche (Provenienz, OWC, Füllstand) über Attraktivität für private Sammler oder Investoren.

Füllstand und Korkzustand sind Schlüsselkriterien zur Beurteilung gereifter Flaschen. Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) geben Hinweise auf Korkintegrität und mögliche Oxidation. HF/IN deuten auf gute Konservierung hin, TS kann bei Weinen jenseits von 15–20 Jahren noch akzeptabel sein, VHS bis LS erhöhen das Risiko signifikanter Alterung oder Fehler. Sichtbare Korkrisse, Ausflüsse im Halsbereich oder starker Rückgang des Füllstands sind Warnsignale und sollten in die Qualitäts- und Preisbewertung einfließen.

Beim Ankauf alter Burgunder auf verifizierte Provenienz achten, Fotos von Label, Kapsel, Flaschenhals und Füllstand anfordern und nach Lagernachweisen fragen. Original-Holzkisten (OHK/OC/OWC) und Kaufbelege steigern Vertrauen. Für Versand und Lagerung sind sichere, temperaturgeführte Verpackung, versicherter Transport und ein Anbieter mit Erfahrung im Umgang mit gereiften Flaschen entscheidend. Beim privaten Verkauf sollten Zustandsangaben (Ullage, Korkzustand) transparent gemacht und eine faire Preisorientierung an Auktionsresultaten und Marktpreisen vorgenommen werden.

Corton Grand Cru ist eine der bedeutendsten Toplagen der Côte de Beaune und umfasst die Hügel von Aloxe‑Corton, Pernand‑Vergelesses und Ladoix‑Serrigny. Lagenbezeichnungen wie Le Rognet bezeichnen kleinräumige Climats oder Einzellagen auf dem Corton‑Hang, die für tiefgründige kalk‑ und tonhaltige Böden stehen. Diese Bodenstruktur und die Exposition begünstigen strukturierte, langlebige Pinot Noir‑Weine mit Kraft und tiefer Mineralität. Erzeuger wie Henri Guenard & Fils arbeiten in diesem Kontext oft mit niedrigen Erträgen und gezieltem Ausbau, um die Terroirtypizität der Corton‑Parzellen deutlich auszuprägen.

Für lange Lagerung sind konstante Bedingungen entscheidend: rund 11–13 °C und 60–75 % Luftfeuchte gelten als optimal, da sie den Korken schützen und langsame Reifung fördern. Bei bereits gereiften Flaschen empfiehlt sich vorsichtiges Handling, kurze horizontale Ruhe vor dem Aufrichten und ein Serviertemperaturbereich von etwa 14–16 °C für reife Rotweine. Dekantieren kann Ablagerungen zurückhalten und Öffnen der Aromen unterstützen; für stark gereifte Burgunder genügen oft 20–60 Minuten, bei noch kraftvollen Exemplaren kann längeres Dekantieren sinnvoll sein.