Was zeichnet den Comtes de Champagne Blanc de Blancs von Taittinger aus
Comtes de Champagne ist die prestige‑Cuvée von Maison Taittinger und ein reiner Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay. Die Trauben stammen überwiegend aus den Grand Cru‑Lagen der Côte des Blancs wie Le Mesnil‑sur‑Oger, Cramant, Avize und Oger. Typisch sind eine feine Perlage, ausgeprägte Zitrus‑ und Brioche‑Noten durch lange Hefelagerung sowie die mineralische Kreideprägnanz der Champagner‑Kalkböden. Als vintage Champagne zeigt Comtes häufig große Länge und Lagerfähigkeit.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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