Was zeichnet Silvaner von Klaus‑Peter Keller aus Rheinhessen, speziell eine 2016er Abfüllung?
Klaus‑Peter Keller aus Rheinhessen ist bekannt für terroirbetonte Weißweine mit klarer Frucht, feiner Textur und präziser Säurestruktur. Eine Silvaner‑Abfüllung aus 2016 zeigt typischerweise reife Kernobst‑Aromen, mineralische Noten und eine gute Struktur, weil das Jahr in vielen Regionen Deutschlands reife, aber ausgewogene Weißweine hervorbrachte. Bei Keller steht die präzise Traubenverarbeitung und schonende Vinifikation im Vordergrund, was Silvaner oft längeres Lagerpotenzial und eine feine Entwicklung zu tertiären Aromen (z. B. Haselnuss, Gewürze) ermöglicht.