Welche Rebsorten sind typisch fuer suedafrikanische Roséweine und was ist Pinotage
Suedafrikanische Rosés werden häufig aus Pinotage, Cinsaut, Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon oder Grenache hergestellt; auch Verschnitte mit Chenin Blanc kommen vor. Pinotage ist eine in Suedafrika gezuechtete Sorte (Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut, historisch auch als Hermitage bezeichnet) und liefert fruchtbetonte Rosés mit roten Beeren, manchmal rauchiger Note. Winzer wie Hamilton Russell oder kleinere Betriebe im Swartland nutzen diese Rebsorten gezielt fuer frische, saftige Rosés.