Was zeichnet Roséweine aus der Region Cape of Good Hope in Suedafrika aus
Roséweine aus der Region rund um die Cape of Good Hope profitieren von kuehlen maritimen Einfluesse und den vielseitigen Terroirs der Western Cape und Cape Winelands. Typisch sind elegante Fruchtaromen, frische Saeure und eine feine Mineralitaet – je nach Lage reichen die Stilistiken von leichten Provence‑artigen Rosés bis zu etwas kraftvolleren Exemplaren. Bekannte Erzeuger in der weiteren Region sind zum Beispiel Buitenverwachting, Steenberg, Beau Constantia und Kanonkop; sie zeigen, wie unterschiedlich Roséstile in Constantia, Stellenbosch oder der Kap-Halbinsel ausfallen koennen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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