Welche Unterschiede bestehen zwischen Taurasi DOCG und Aglianico del Vulture DOC
Taurasi DOCG (Kampanien, Provinz Avellino) produziert oft kraftvolle, sehr lagerfähige Aglianico mit dichter Tanninstruktur; prominente Erzeuger sind Mastroberardino, Feudi di San Gregorio und Terredora. Aglianico del Vulture (Basilikata, Vulkanboden des Monte Vulture) zeigt häufig mehr mineralität und feiner abgestufte Frucht durch vulkanische Böden; typische Erzeuger im Vulture-Gebiet (z.B. Cantina del Notaio) betonen diese Charakteristik. DOCG vs. DOC reflektiert zudem formale Qualitäts- und Produktionskriterien.
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