Gängige Formate: 0,375 l (Demi), 0,75 l (Standard), 1,5 l (Magnum), 3,0 l (Doppelmagnum), 6,0 l (Imperial/Bordeaux-Format), 9,0 l (Salmanazar) u. a. Größere Formate reifen langsamer und oft gleichmäßiger wegen des geringeren Verhältnisses von Luft zu Wein, weshalb Magnums bei Champagner und Burgund beliebter für Langzeitreifung sind. Sammler und Händler berücksichtigen das Format bei Bewertung und Lagerkapazität, da Magnums tendenziell seltener und bei richtiger Lagerung besonders gesucht sind.