Was zeichnet die Appellation AOC Castillon aus?
Die AOC Castillon (häufig Castillon Côtes de Bordeaux genannt) liegt östlich von Saint-Émilion auf der rechten Dordogne-Seite und gehört zur Bordeaux-Region. Charakteristisch sind meist merlotbetonte Cuvées mit reifen Fruchtaromen, moderaten Tanninen und guter Zugänglichkeit. Viele Weine aus Castillon zeigen eine ausgewogene Fruchtstruktur, die sich gut für frühere Trinkreife eignet, ohne sofort an Komplexität zu verlieren.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Eignet sich ein Castillon-Bordeaux als Anlage und worauf kommt es am Sekundärmarkt an?
- •Worauf achten beim Kauf gebrauchter Flaschen (Ullage, Kork, Etikett)?
- •Welche Speisen passen gut zu einer Cuvée Tradition Rouge aus Castillon?
- •Wie sollte eine Castillon Cuvée 2018 am besten gelagert und gereift werden?
- •Wie beeinflusst der Jahrgang 2018 die Weine aus Castillon?
- •Was bedeutet die Abkürzung AOC und worauf weist sie hin?
- •Was heißt ‚BIO‘ auf einem französischen Etikett und wie erkennt man echte Bio-Weine?
- •Was bedeutet ‚Cuvée Tradition Rouge‘ bei einem Château wie Château Chainchon?
