‚BIO‘ steht für biologique bzw. organic und signalisiert ökologischen Weinbau. In Frankreich werden biologische Weine oft durch das AB-Logo (Agriculture Biologique) und/oder das EU-Bio-Logo gekennzeichnet. Diese Zertifikate belegen kontrollierten Verzicht auf synthetische Pestizide und Düngemittel; sie sagen jedoch wenig über Kellerstil oder Ausbau (z. B. Holz versus Edelstahl), weshalb Blick auf Produzent und Ausbau wichtig bleibt.