Bei einer rund 15 Jahre alten Flasche gelten die Füllstandstufen IN (Into Neck) bis TS (Top Shoulder) in der Regel als akzeptabel. HF (High Fill) wäre ideal; VHS (Very High Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf größere Verdunstung und ein erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Wichtig ist auch die Kontrolle von Korkzustand, Kapsel und eventuellen Rückständen am Flaschenhals – sie geben Hinweise auf Undichtigkeiten oder unsachgemäße Lagerung.