Wie beurteilt man den Füllstand (Ullage) bei alten Flaschen und was bedeuten HF, IN, TS, VHS, MS, LS?
Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für die Gesundheit eines gereiften Weins. HF (High Fill) und IN (Into Neck) zeigen erstklassige, nahezu originale Füllstände; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei sehr alten Weinen. VHS (Very High Shoulder) signalisiert erste Oxidationsanzeichen, MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Risiko und möglicherweise geschmackliche Schäden hin. Bei Bewertungen immer Flaschensicht, Kork‑ und Etikettenzustand gemeinsam betrachten.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Rebsorten und Qualitätsklassifikationen sind typisch für Tignanello?
- •Was ist Tignanello und wer produziert diesen Wein?
- •Welche Rolle spielt Provenienz bei seltenen toskanischen Weinen?
- •Was ist Tignanello und wo liegt Tenuta Tignanello?
- •Wie sollten gereifte Tignanello-Flaschen gelagert und vor dem Genuss behandelt werden?
- •Welche Füllstandsbegriffe (Ullage) sind bei alten 0,75l-Flaschen wichtig und was bedeuten sie?
- •Welche Versand- und Transporthinweise gelten für gereifte Rotweine aus der Toskana?
- •Ist Tignanello eine gute Wahl als Investment und worauf sollte man achten?
- •Wie sollte eine 0,75l Flasche Tignanello ideal gelagert werden?
- •Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 1988, 1998 und 2008 bei langlebigen Super-Tuscans wie Tignanello?
- •Wie verhalten sich ältere Jahrgänge wie 1988, 1998 und 2008 bei Super Tuscans im Glas?
- •Welche Kriterien sind auf dem Sekundärmarkt für Bewertung und Preisbildung von Tignanello ausschlaggebend?
- •Was bedeutet die Abkürzung OHK bzw. OWC und warum ist sie relevant?
- •Was bedeutet OHK/OWC/OC und warum ist das relevant?
- •Wie öffnet und serviert man einen gereiften Tignanello am besten?
