Wie sollten historische Rieslinge ideal gelagert und wie sicher versendet werden?
Historische Rieslinge lagert man ideal bei konstanter Temperatur (rund 10–12 °C), moderater Luftfeuchte und ohne Licht- oder Temperaturschwankungen; ein Klimaschrank mit stabiler Steuerung ist für kurze bis mittlere Zeiträume geeignet. Beim Versand empfiehlt sich gute Polsterung, temperaturregulierter Transport bei längeren Strecken, Versandversicherung und wenn möglich die Original‑Holzkiste (OHK) als Schutz und Nachweis der Provenienz.
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