Subskription bzw. En Primeur bezeichnet den Kauf von Wein vor der Abfüllung, meist direkt nach der Fassprobe. Käufer erwerben dadurch oft Jahrgangs- oder Lageanteile zu Vorzugspreisen; die Herkunft ist in der Regel genau dokumentiert, weil der Wein direkt vom Produzenten kommt. Qualität und Preis hängen von Kellermeistern, Ausbau und Marktmeinung ab; spätere Abholung oder Lieferung erfordert korrekte Lagerdokumentation, um Provenienz und Unversehrtheit zu gewährleisten.