Welche typischen Aromen und welche Struktur kann man von einem Rosé des Jahrgangs 2020 erwarten?
Der Jahrgang 2020 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten reifere Fruchtaromen als in kühleren Jahren. Bei einem Rosé aus 2020 treten deshalb oft Erdbeer- und Himbeernoten, rote Johannisbeere sowie florale Anklänge und dezente Kernfrucht auf. Die Säure ist meist rund und integriert, die Textur kann vollmundiger wirken als in kühleren Jahrgängen – insgesamt ein zugänglicher, aromatisch fokussierter Stil.
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