Wie unterscheiden sich Zweigelt 2019 und Blaufränkisch 2017 hinsichtlich Trinkreife und Lagerfaehigkeit?
Ein Zweigelt aus 2019 zeigt typischerweise frische Kirsch- und Gewuerzaromen, ist im jungen Zustand sehr zuganglich und kann innerhalb weniger Jahre getrunken werden; bei guter Substanz laesst er sich aber auch 5–8 Jahre lagern. Blaufränkisch aus 2017 praesentiert meist festere Tannine und kräftigere Saeure, daher ist sein Lagerpotenzial hoeher – 8–15 Jahre sind bei qualitaetsvollen Lagen realistisch. Weine des Weinguts Nikles aus diesen Jahrgaengen koennen je nach Ausbau und Flaschenpflege leicht davon abweichen.