Welche gängigen Abkürzungen und Bezeichnungen sollte man bei österreichischen Rotweinen kennen?
Wichtige Begriffe: DAC steht für Districtus Austriae Controllatus und beschreibt herkunftsspezifische Qualitätsregeln; OHK bedeutet Original-Holzkiste, OWC steht für Original Wooden Case; QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) ist eine Qualitätsstufe, VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (Traubenadler) und betrifft primär deutsche Betriebe; GG bedeutet Großes Gewächs (deutsch), EP steht für En Primeur (Kauf während der Fassreife). Bei Flaschenprüfungen sind Ullage-Stufen wie High Fill oder Into Neck wichtig für den Zustand. Diese Abkürzungen helfen beim Einschätzen von Herkunft, Ausbau und Sammlerrelevanz.